2011年のクリスマス

2011年のクリスマス。
いったい何を作ったらいいのだろう？
チキンは毎年とんでんファームのチキンを買うと決めていて、
あとはどうしようか？
クリスマスプレゼントもどうしよう？
自分は特になにもいらないんだけどなぁ。
そうだ！お料理を作ってもらおうと思いつき、
おっとに提案。
「いいよ～」って言っていたけど頼んだ自分は微妙に忘れていた。

チキンを買いに行った帰りに、買い出しをするというのです。
スーパに着いたらメモを見ながら買い物をしている。
そこで私はちゃんと考えていてくれていたのを知ったのですよ。
なんたること。何が出来るのだろう？
帰るとキッチンのカウンターにパソコンを置いてレシピを確認しながら
お料理が始まりましたよ。

私が手伝ったのは大根おろしをおろしただけ。

そうしてできあがったのがこの一皿。

元のレシピは見ていないのでわからないけど
こんにゃくはエリンギ（苦手）の変わり。
サーモンはレシピには含まれていなかったけど、足してみたそう。
すごいさっぱりしておいしい一皿でした。

ガーリックトーストもお手製。

みじん切りのタマネギも入ってちょっと辛みのあるいい味でした。
手前は奮発してとんでんファームの「焼牛」
あとは姉からもらったキッシュで賑やかな食卓になりましたよ。



このあとケーキもあったのですが、珍しくワインを飲んで
グーグー寝てしまって、ケーキは食べられず。
起こされたときはすっかりキレイに片付けも終わって、
あとはベッドに入るだけとなっておりました。
酔った勢いか、山ほど水を飲み、「胃が冷たい！」と寝付くまで叫ぶという
なんとも申し訳ない終わり方でした。

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